Тази лесна и много полезна за здравето рецепта ще разнообрази вашето меню
Пилешкото месо е много по-вкусно и полезно, когато към него се добави джинджифил. Джинджифилът придава един екзотичен вкус на пилешкото месо. Може предварително да овкусите месото, преди да бъде сготвено, с куркума на прах.
Когато готвите с кашу е добре да го накуснете предварително, за да може да омекне по-бързо. Много интересен става вкуса на ястията, ако добавите и кашу на прах.
Необходими продукти:
600 грама бяло пилешко месо
4 с.л. олио
1/2 глава лук на ситно
2 скилидки чесън на ситно
1 с.л. джинджифил на ситно
1 с.л. доматено пюре
50 г сурово кашу стрък нарязан зелен лук сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Нарежете месото на хапки и заедно с лука и чесъна го запържете в олиото. Добавете джинджифила и кашуто.
2. След като кашуто се зачерви, прибавете доматеното пюре. Ако е нужно, налейте малко вода. Посолете и поръсете с черен пипер.
3. Сервирайте ястието поръсено със зелен лук и с гарнитура от бял ориз.
Добавете щипка люто, за да направите ястието още по-вкусно.