Етикет: чай

Тази необичайна зелена напитка днес се среща не само по време на източните чайни церемонии, но и в съвременните центрове за здравословно хранене Нека да поговорим за ползите от чая матча, както да споменем и какви други видове има. Чаят мачта изглежда фантастично, но всъщност е обикновен зелен чай, просто са го отгледали и направили по съвсем различна технология. В резултат на това получаваме прах с красив цвят, който при разреждане се превръща в ароматна…

И дори не става въпрос за алкохол! За здравето на черния дроб е добре да не я консумирате често и безотговорно Има много предимства на зеления чай, но твърде много силно концентриран чай или добавки могат да причинят билкова хепатотоксичност или увреждане на черния дроб. В интернет се появиха статии, в които се говори за опасността от зеления чай за черния дроб. Те цитират изследване на израелския медицински център Каплан. Но дали тази напитка е…

За да бъде вашият чай вкусен и здравословен, той трябва да бъде правилно сварен. Проверете себе си – колко добре правите това? Чаят има много полезни свойства: дава сила и енергия, подобрява паметта, нормализира храносмилателната система. Ето защо е особено важно да го приготвяте правилно. Необходимо е да се спазва неособено трудна, но в повечето случаи задължителна технология, която ще ви позволи да се насладите на вкуса и да запазите полезните му свойства. Нека поговорим…

Често чуваме, че пиенето на каквито и да било течности след хранене не е здравословно и дори вредно за здравето. Но наистина ли е така? Чаят се смята за една от най-здравословните напитки в света. Има обаче много предразсъдъци, свързани с него. Един от тях е, че уж чаят не трябва да се пие веднага след хранене. И също точно преди. Само на изключително дълги интервали. Обикновено, както повелява традицията на Изток, докато чакате обяда…

Листата на шипката, събрани и изсушени правилно, може да се приготви чудесен чай, напомнящ зеления, но по-лечебен, богат на всевъзможни полезни вещества и приятен на вкус Листенцата трябва леко да се намачкат върху бяла хартия и да се изсушат на сянка; Най-добре е чаят да се съхранява в стъклени буркани (тъмни) на стайна температура до следващия сезон. Чаят помага при простуда, авитаминоза. Прави се по обичайния начин, без определени пропорции. По същия начин могат да…

Шефовете на фирми се чудят как да се преборят с почивките, които служителите им си „открадват“ Ново изследване показа, че да се изпие чаша чай в такива случаи, си има добри страни. Приготвянето и пиенето му засилват творческото мислене и вдигат настроението. Изследването е дело на екип начело с д-р Сюзан Инотър. Проведено е в Холандия със 150 любители на чая, от които 116 жени. Те били разделени на 3 фупи. На едната поръчали да…

Един от най-ароматните чайове с характерен червен цвят и пикантен аромат (да не се бърка с каркаде) съчетава свойствата на черния и зеления чай Червен се нарича, защото процесът на ферментация се прекъсва в момента, когато връхчетата на листенцата започнат да почервеняват. Запарва се с вода с температура 90°С в течение на 3-4 минути, при това може да се запарва три-четири пъти. Приготвя се от млади филизи и пъпки на храсти, растящи само в една…

Две чаши черен чай ще ви снабдят сточно толкова кофеин, колкото и чаша кафе Ако добавите като англичаните мляко в чая, вие ще го направите още по-силен. Силно тонизиращи чайове са чаят от жасмин, жен-шен, гъба рейши, мача, зелен чай, чай с добавки от кардамон и канела. Може да си направите и перфектния чай – заместител на кафето. Попарете зелен чай заедно с парченца джинджифил, чай от шипка или липа, няколко парченца ябълка и когато…

Звездният анасон е традиционна подправка за китайската и виетнамската кухня Красивата му форма го прави търсен, но за съжаление у нас рядко може да се намери. Вкусът му е сладък. Плодовете на растението се прибавят цели или се стриват. Ароматната звездичка крие в себе си няколко лъскави семена, които могат да се готвят отделно. В Тайланд със стрит на прах звезден анасон се приготвя ледена напитка от черен чай. Подправката се използвай в медицината при…

Добре способства за изчистване на организма чаят от тулси – т.нар. индийски босилек   Той се използва в аюрведическата практика и заменя кофеинсъдържащите напитки. Можете да използвате както пресни, така и сушени листа. Чай от тулси: залейте 2 ч.л. сухи листа тулси с вряла вода (свежите трябва да са два пъти повече) и оставете да кисне за няколко минути, можете да добавите джинджифил. Отпуснете го на нивото на корема и започнете при вдишване да разтягате…