Press "Enter" to skip to content

Месец: октомври 2015

Индийското чътни има големи ползи за здравето

Гъстият сос чътни или чатни е дар от индийската кухня, добил популярност в Европа, Северна и Южна Америка Прави се от накълцани пресни плодове и зеленчуци, овкусени с подправки. Има сладко-лютив вкус заради плодовите съставки и задължителните зелени люти чушки. Името му означава „смачкан с много подправки“ и по правило се приготвя в каменно хаванче. Има доматено, кокосово, ментово чътни, от манго, лайм, тамаринд, ябълки, праскови, кайсии, дори от зелени доматчета. Прилича на нашенска лютеница…

Leave a Comment

Любопитно за уасаби

Уасаби е паста, която по консистенция наподобява горчица Има светлозелен цвят и лют вкус. Традиционно се поднася със суши и сашими (японски начин за сервиране на сурови риби), но може да бъде приятна добавка към различни видове сандвичи и други ястия. Гъстият сос-паста се прави от растение, прилично на хрян, затова е известно и като японски хрян. За разлика от сосовете, базирани на чили, лютивият ефект на уасаби е краткотраен. Растението се среща само в…

Leave a Comment

Според аюрведа: колкото е по-тъмен плода или зеленчука, толкова е по-здравословен

Знаем ли как да избираме тъмни плодове и зеленчуци? Обикновено при споменаването на тъмни продукти веднага ни идват наум боровинките, а след това и останалите горски плодове. В „черния списък“ обаче има и други продукти като кафяв ориз и бобови растения (черна леща, черен боб). Всяка от тези храни носи ползи за здравето, поради което диетолозите съветват да ги включваме в менюто си редовно в разнообрани комбинации. Черните боб и леща са отличен източник на…

Leave a Comment

Как се развива шестото чувство?

Шестото чувство може да ви е от полза в много ситуации, които ви се случват ежедневно 1. Умът винаги е активен, дори по време на сън. За да развиете интуицията си, пробвайте следния ритуал: Преди сън си задайте въпрос за някаква житейска дилема, на който се отговаря с „да“ или „не“. Като се събудите на сутринта, спомнете си дали сте сънували отговора на въпроса. Правете го редовно и ще се усъвършенствате. Някоя нощ ще сънувате…

Leave a Comment

Лечебни вани от Изтока облекчават стреса и даряват здраве

Серните бани се препоръчват при кожни болести като екзема, акне и др., но само по лекарско предписание Пара и метлички се използват както в руските бани, така и на изток. източната медицина ги препоръчва при състояние на силен стрес и нервно напрежение. За парна баня няма нужда от нагрети камъни, които да се поливат с вода. Просто душът с гореща вода се пуска по-силно и се получава пара. Метличката, с която се потупва кожата, първо…

Leave a Comment

Легендата за бонсай и силата на стайните цветя във фън-шуй

Философското значение на бонсай от гледна точка на даосизма е следното Бонсай символизира течението на жизнения цикъл, чието разбиране помага да се открие пътят към безсмъртието. Защото дърветата са уникални живи същества, чиято възраст може да се изчислява със столетия. Даосите са убедени, че с помощта на бонсай може да се получи въжделеното качество, което притежават дърветата – дълголетието. И ето че идва време да се обърнем към даоската легенда за появата на бонсай. Живял…

Leave a Comment

Какво се случва в организма на вегетарианците?

Това става ясно от изследване на балканския гущер В момента той е точно на такъв стадий от еволюцията си. За много други животни този стадий е отминал и те имат месоядни предци, но вече са вегетарианци. Обожаваните мечки панда например някога са били стръвници, а сега нагъват бамбукова шума. Преходът на зеления балкански гущер към растителна храна е уловен от зоолози начело с Костас Сагонас от университета в Атина. Те изследвали гущерите от континенталната част…

Leave a Comment

Направете си зони на богатството според фън шуй

Не всичко в този свят може да се обясни логически Случват се чудеса, вълшебства, които не се поддават на тълкуване. В това число и обикновеният физик реалист трудно може да разбере принципите на действие на фън-шуй и това как те работят. Как само с обикновеното разместване на мебелите и добавянето на някои елементи в декора можем да привлечем в дома си късмета и богатството. Прието е да се смята, че „благополучните“, „процъфтяващи“ тонове са всички…

Leave a Comment

И след тежка раздяла може да се продължи напред!

За да продължите напред, спрете да говорите в условно наклонение Няма нужда от изречения, започващи е „Ако бях…“. Щом не сте направили нещо, значи е имало причина да постъпите така. По-добре си извлечете изводи от грешките и си обещайте, че повече няма да ги повтаряте. Постарайте се също да се сдобиете с нови навици, това ще промени мисленето ви. Поставете си цели и фиксирайте сроковете, в които смятате да ги постигнете. Колкото повече са те,…

Leave a Comment

4 съвета за здравословно хранене ще ви направят слаби завинаги

Природата е програмирала човешката храносмилателна система за смесено хранене Наборът от ензими, които произвеждат стомахът и панкреасът, позволява едновременно да се преработват мазнини, протеини и въглехидрати. Отслабването при спазване на режим на разделно хранене се обяснява единствено с внимателния подбор на продуктите – хората неволно съкращават общата калорийност на менюто и само по тази причина свалят килограми. Растителните масла не съдържат холестерол, поради което са полезни за сърцето и сърдечносъдовата система. Но тяхната калоричност превишава…

Leave a Comment