Сладко-киселата салата от краставици е идеална за всеки сезон
Необходими продукти:
3 краставици
1 ч.л. джинджифил на прах
1 ч.л. зехтин
2 с.л. оцет
1 с.л. Захар
Начин на приготвяне:
1 Обелете и нарежете краставиците на ивици или на разполовени кръгчета.
2 Поръсете ги със зехтина и с джинджифила на прах.
3 Преди поднасяне залейте салатата с оцета, в който е разтворена захарта.
За една порция:
• 190 ккал
• мазнини 2 г
• въглехидрати 1 г
• протеини 2 г
• фибри 17 г
Кората на краставицата съдържа силициев двуокис – съществен компонент на съединителната тъкан в кости, сухожилия, мускули, връзки, хрущяли. В краставицата има витамини А и С, както и магнезий и калий.