Уасаби е паста, която по консистенция наподобява горчица Има светлозелен цвят и лют вкус. Традиционно се поднася със суши и сашими (японски начин за сервиране на сурови риби), но може да бъде приятна добавка към различни видове сандвичи и други ястия. Гъстият сос-паста се прави от растение, прилично на хрян, затова е известно и като японски хрян. За разлика от сосовете, базирани на чили, лютивият ефект на уасаби е краткотраен. Растението се среща само в…
Leave a Comment