Press "Enter" to skip to content

Етикет: чай

6 грешки при приготвянето на чай, които ще ви костват здравето

За да бъде вашият чай вкусен и здравословен, той трябва да бъде правилно сварен. Проверете себе си – колко добре правите това? Чаят има много полезни свойства: дава сила и енергия, подобрява паметта, нормализира храносмилателната система. Ето защо е особено важно да го приготвяте правилно. Необходимо е да се спазва неособено трудна, но в повечето случаи задължителна технология, която ще ви позволи да се насладите на вкуса и да запазите полезните му свойства. Нека поговорим…

Leave a Comment

Вредно ли е пиенето на чай веднага след хранене

Често чуваме, че пиенето на каквито и да било течности след хранене не е здравословно и дори вредно за здравето. Но наистина ли е така? Чаят се смята за една от най-здравословните напитки в света. Има обаче много предразсъдъци, свързани с него. Един от тях е, че уж чаят не трябва да се пие веднага след хранене. И също точно преди. Само на изключително дълги интервали. Обикновено, както повелява традицията на Изток, докато чакате обяда…

Leave a Comment

Чай от листенца – източна практика с родни билки

Листата на шипката, събрани и изсушени правилно, може да се приготви чудесен чай, напомнящ зеления, но по-лечебен, богат на всевъзможни полезни вещества и приятен на вкус Листенцата трябва леко да се намачкат върху бяла хартия и да се изсушат на сянка; Най-добре е чаят да се съхранява в стъклени буркани (тъмни) на стайна температура до следващия сезон. Чаят помага при простуда, авитаминоза. Прави се по обичайния начин, без определени пропорции. По същия начин могат да…

Leave a Comment

Чаената почивка – гаранция за енергия и здраве по време на работа

Шефовете на фирми се чудят как да се преборят с почивките, които служителите им си „открадват“ Ново изследване показа, че да се изпие чаша чай в такива случаи, си има добри страни. Приготвянето и пиенето му засилват творческото мислене и вдигат настроението. Изследването е дело на екип начело с д-р Сюзан Инотър. Проведено е в Холандия със 150 любители на чая, от които 116 жени. Те били разделени на 3 фупи. На едната поръчали да…

Leave a Comment

Червен чай и жълт чай укрепват имунитета и даряват здраве в Китай

Един от най-ароматните чайове с характерен червен цвят и пикантен аромат (да не се бърка с каркаде) съчетава свойствата на черния и зеления чай Червен се нарича, защото процесът на ферментация се прекъсва в момента, когато връхчетата на листенцата започнат да почервеняват. Запарва се с вода с температура 90°С в течение на 3-4 минути, при това може да се запарва три-четири пъти. Приготвя се от млади филизи и пъпки на храсти, растящи само в една…

Leave a Comment

На изток се ободряват с чай и джинджифил, вместо с кафе

Две чаши черен чай ще ви снабдят сточно толкова кофеин, колкото и чаша кафе Ако добавите като англичаните мляко в чая, вие ще го направите още по-силен. Силно тонизиращи чайове са чаят от жасмин, жен-шен, гъба рейши, мача, зелен чай, чай с добавки от кардамон и канела. Може да си направите и перфектния чай – заместител на кафето. Попарете зелен чай заедно с парченца джинджифил, чай от шипка или липа, няколко парченца ябълка и когато…

Leave a Comment

Звезден анасон бори кашлицата, карамфилът дава свеж дъх

Звездният анасон е традиционна подправка за китайската и виетнамската кухня Красивата му форма го прави търсен, но за съжаление у нас рядко може да се намери. Вкусът му е сладък. Плодовете на растението се прибавят цели или се стриват. Ароматната звездичка крие в себе си няколко лъскави семена, които могат да се готвят отделно. В Тайланд със стрит на прах звезден анасон се приготвя ледена напитка от черен чай. Подправката се използвай в медицината при…

Leave a Comment

Индийски чай за детоксикация на организма

Добре способства за изчистване на организма чаят от тулси – т.нар. индийски босилек   Той се използва в аюрведическата практика и заменя кофеинсъдържащите напитки. Можете да използвате както пресни, така и сушени листа. Чай от тулси: залейте 2 ч.л. сухи листа тулси с вряла вода (свежите трябва да са два пъти повече) и оставете да кисне за няколко минути, можете да добавите джинджифил. Отпуснете го на нивото на корема и започнете при вдишване да разтягате…

Leave a Comment