Виетнамската кухня не е китайска, както някои хора смятат Тя е по-здравословна и балансирана. В нея се набляга повече на зеленчуците, на тяхното запарване и варене, и много по-рядко на пърженето. Характерно е също ползването на пресни продукти за всяко готвене. Друга отличителна черта на виетнамското хранене е, че местните обичат разнообразието и затова на всеки обяд и вечеря поднасят много ястия и все в отделни купички. Гребват си малко сварен бял ориз и към…
Leave a Comment