Любимо ястие на индийците е чана масала – нахут с подправки в сос А решат ли да си направят бърза закуска, приготвят чоле баторе – нахут, картофки и хлебче. В тестото за хлебчетата няма мая и подобрители, подготвя се на момента и не тежи на стомаха. Много полезни са и пълнозърнестите чапати. Правят се от брашно, вода и сол и се пекат на плоча или тава без мазнина. Що се отнася до панировките, индийката…
Leave a Comment