Етикет: зеле

Често подбираме храната си според това, което обичаме, според това, което най-новата диета ни препоръчва да ядем или според нейната калорийна стойност   Това мислене е разпространено обаче предимно на Запад. В източната мъдрост е заложено съвсем различно отношение към храната и тя се счита за зареждаща сила както на физично, така и на психично ниво. На Изток им е непонятно как така може да се определят храните просто по калорийна стойност и грамаж. За…

Знаехте ли, че начинът на хранене може да промени мисленето ни, да ни направи по-щастливи и да смъкне от стреса ни? Храната ни трябва да е 60% алкална. Според китайската медицина изключително важно е поне 60% от храната, която поемаме, да е алкална, защото повечето вредни микроорганизми оцеляват добре в киселинна среда. Силно алкални са зелените листни зеленчуци -броколи, зеле, марули, спанак, a също и бобът и зеленият фасул, фурмите, смокините, сините сливи, сушените плодове,…