Японската кухня ни дава урок за това как да подмладим и излекуваме тялото чрез храната Японската диета се различава от западната преди всичко по отношение на калоричното съдържание, консумацията на протеини и мазнини. Процесът на хранене в Страната на изгряващото слънце, която има свои дългогодишни традиции, датиращи от векове, е като симфония, където всяка звукова линия има специално магическо значение и всички заедно създават истинско чудо. Японската диета ще ви позволи да: Въпреки факта, че…
Leave a CommentЕтикет: хранене
Основата на човешкия живот е това, което той яде. Тази идея е изразена от още от древните източни лекари и се подкрепя и от съвременните учени Затова е изключително важно да знаем коя храна е най-полезна за мозъка, паметта и ума. Нашата диета е набор от вещества, които допринасят за пълноценния живот на тялото, насищат го, дават енергия за жизнените процеси. Често поради липса или излишък само на един компонент започват неизправности в човешкия организъм.…
Leave a CommentХилядолетната култура на Китай има интересна концепция Според нея всичко, което се случва в нашата Вселена, е продукт на петте елемента. Или по-скоро на комбинацията между тях и движението им. Тези елементи са дърво, огън, земя, метал и вода. Всеки от описаните елементи е свързан с определена планета от Слънчевата система. 5 елемента, които влияят на живота 5-те елемента са взаимосвързани и взаимозависими. Отношенията между тях могат да бъдат както благоприятни, така и разрушителни. Всичко…
Leave a CommentЗа съхраняване бодростта на духа и яснотата на мислите е полезно сутрин на гладно да се пие чаша топла картофена отвара На всеки 2 часа се приемат по 2 с.л. пресен сок от грозде или 8-10 зърна от плода. А за обяд пригответе десерт от 1 чаша горещо мляко, яйчен жълтък и захар на вкус. При упадък на силите е ефективен точковият масаж. Стиснете малкото кутре на дясната си ръка с палеца и показалеца на…
Leave a CommentЧесто чуваме, че пиенето на каквито и да било течности след хранене не е здравословно и дори вредно за здравето. Но наистина ли е така? Чаят се смята за една от най-здравословните напитки в света. Има обаче много предразсъдъци, свързани с него. Един от тях е, че уж чаят не трябва да се пие веднага след хранене. И също точно преди. Само на изключително дълги интервали. Обикновено, както повелява традицията на Изток, докато чакате обяда…
Leave a CommentВсеизвестно е, че в горещините апетитът намалява. Но все пак организмът трябва да получава полезни вещества За да не изпитвате дефицит от различни витамини заради безапетитието в топлите дни, преразгледайте менюто си. В силните горещини е препоръчително храненето да се измести към по-прохладните часове. Сутрин можете да ставате по-рано, за да закусите. Съответно вечерята отложете за по-късно. През деня можете да похапвате до осем пъти – на малки порции. Сутрин са подходящи мюсли, йогурт или…
Leave a CommentКонцепцията „агни“ съществува в индийската медицина аюрведа Агни е вътрешният огън – енергията за обработката на това, което не сте вие (храна, напитки, образи, звуци, чувства, информация), в това, което представлявате (вашето тяло, емоции и ум). Почти всички психически и физически неразположения възникват поради това, че нивото на агни е или прекалено ниско, или прекалено високо. Слабият агни е причина за лошото храносмилане. Прекалено силният агни, напротив, изгаря храната, преди тя да бъде усвоена. Признаците…
Leave a CommentУстановено е, че съществува връзка между мозъка и чревния тракт и именно на нея се дължат често срещаните стомашно-чревни симптоми при хора, подложени на стрес „За пептичната язва (възпалително заболяване на хранопровода) също е отговорен стресът – смята д-р Димитър Димитров специалист по ендокринология, който даде своето компетентно мнение първо на страниците на вестник „Всичко за семейството“. – Той причинява физиологични промени, които могат да доведат до усложнения на стомашната „рана“. Доказано е също, че…
Leave a CommentВ България сме свикнали да ги хапваме варени или печени Благодарение нашествието на американското кино в домовете ни сме запознати, че кестените отиват и на пуйка, но рядко ги използваме в кухнята. Грешка! Питомните кестени са една от най-калоричните храни и са богати на белтъчини, въглехидрати, натрий, калций, магнезий, фосфор, желязо, витамини А и С. 100 грама съдържат 192 килокалории. Доказано е, че имат изключително почистващ вътрешен ефект за човешкото тяло. Високото съдържание на калий…
Leave a CommentДревна китайска пословица твърди: „Дружното семейство и земята ще превърне в злато“ Най-доброто място на света, където се събират всичките ви близки, е около масата. Как да превърнете домашната трапеза в празник за душата и да активизирате енергията на богатството? МЯСТО ЗА ВСЕКИ Не икономисвайте от столове. Броят на седящите места символизира готовността ви да общувате с външния свят. Колкото повече столове имате, толкова повече приятели ще дойдат в дома ви. Важно е количеството, но…
Leave a Comment