Етикет: храносмилане

Индийско орехче се използва успешно като лек, особено при храносмилателни проблеми и нервност Индийското орехче е добре познато на готвачите по целия свят. Добавя се към голямо разнообразие от ястия: кремове, пудинги, сладолед, компоти, сладки, сладко от ябълки и др. Съчетава се добре с различни зеленчуци: тиква, картофи, карфиол. Добавя се и към ориз, сирена и сосове. Освен пикантните си качества, тази невероятна ядка има и по-широко приложение. Индийското орехче, чиито полезни свойства са широко…

Често чуваме, че пиенето на каквито и да било течности след хранене не е здравословно и дори вредно за здравето. Но наистина ли е така? Чаят се смята за една от най-здравословните напитки в света. Има обаче много предразсъдъци, свързани с него. Един от тях е, че уж чаят не трябва да се пие веднага след хранене. И също точно преди. Само на изключително дълги интервали. Обикновено, както повелява традицията на Изток, докато чакате обяда…

Концепцията „агни“ съществува в индийската медицина аюрведа Агни е вътрешният огън – енергията за обработката на това, което не сте вие (храна, напитки, образи, звуци, чувства, информация), в това, което представлявате (вашето тяло, емоции и ум). Почти всички психически и физически неразположения възникват поради това, че нивото на агни е или прекалено ниско, или прекалено високо. Слабият агни е причина за лошото храносмилане. Прекалено силният агни, напротив, изгаря храната, преди тя да бъде усвоена. Признаците…