Press "Enter" to skip to content

Месец: януари 2015

Вегетарианството може да лиши организма от важни минерали и витамини

Една от положителните страни на вегетарианството е, че организмът се обогатява с много витамини, минерали, фибри и ензими с антиоксидантен ефект Това се дължи на повишената консумация на зеленчуци, плодове, пълнозърнести и бобови храни. Допълнително може да тонизирате тялото и да засилите имунната защита, като пиете билкови чайове с мед и лимон. Ако не успявате да си осигурите разнообразно меню и наблягате на въглехидратите, възможно е организмът да изпита недостиг на витамини. В този случай…

Leave a Comment

Вяра и растения – какъв е символът на цветята и дърветата?

Във вероизповядвания символизъм на народите цветята и дърветата играе важна роля Божият пратеник поднася на Мириам крем, за да й каже, че ще роди Спасителя; Мая, майката на Буда, сънува, че е преобразена в пещера, обрасла с цветя, навръх Хималая; един слон я доближава с крем в хобота си; тя ражда княз Сидхарта между две златни дървета – Боди (дървото на познанието) и Асока (дървото на изкуплението). Палма Според някои апокрифни евангелия Мириам ражда Исуса…

Leave a Comment

Задържането на дъха е любимо упражнение на йогите – продължение

Умението да се задържа дъхът се оказва много полезно и в една специална област на медицината – терапията на рак на гърдата При нея радиацията се насочва с голяма прецизност точно в тумора за няколко минути. И понеже гръдният кош се мести при всяко вдишване и издишване, снопът лъчи се спира и пуска на къси порции между вдишванията. Ако обаче съумее да удържи гръдния си кош напълно неподвижен, като не диша, цялата доза радиация се доставя…

Leave a Comment

Задържането на дъха е любимо упражнение на йогите

Опитвате се да задържите дъха си. Колко ще изтраете? Първите 30 секунди е лесно. На 45-ата сте на ръба да се предадете, но удържате и май сте по-добре. Щом стрелката на секундарника стига минута, вече ще се пръснете. Но изпускате малко въздух и ви става по-леко. Накрая се предавате, издишвате всичко и дробовете ви с хриптене поемат свеж въздух. Съпругът ви чува и тревожно пита с какво точно се занимавате. Издържали сте, без да дишате,…

Leave a Comment

Има ли ген на дълголетие сред хората, които живеят на Изток?

Американски научен екип не можа да открие сред най-възрастните хора на планетата някакъв специфичен ген, отговорен за дълголетието им Според публикация в сайта „Плюс уан“ били съставени геномите на 16 жени и на 1 мъж на възраст от 110 до 116 г. Не бяха открити никакви общи признаци в генетичните структури, обясняващи принадлежността на тези хора към „клуба на свръхдълголетниците“. В него влизат само 74 души от целия свят. „Очаквахме да открием гена на дълголетието,…

Leave a Comment

Защо хората на изток са слаби и здрави?

Японците и китайците рядко страдат от рак и инфаркти Причината е в спецификата на храненето им. Ако някой от тях мине на западна диета, след месец ще се сдобие с подут корем, метеоризъм, киселини. А след 2-3 месеца ще облича по-голям номер дрехи. Причината е в шлаките – храни, които не се усвояват и се трупат „в запас“. В тялото постъпват и консерванти, ароматизатори, рафинирани продукти, вкусови добавки. Организмът, свикнал с натурална храна, не ги…

Leave a Comment

Етерични масла, полезни за зъбите и венците

Има много продукти на пазара, които се грижат за здравето на зъбите и венците Едни от най-ефективните и най-малко токсичните са етеричните масла. Освен това ухаят чудно и придават свежест на дъха. От канела Това масло е антигъбично и антибактериално и благодарение на тези свойства предотвратява гингивита и млечницата. Освен това е ефективно срещу бактерията стрептококус мутанс, която е виновна за загниването на зъбите. Сложете няколко капки от това етерично масло във вода и направете…

Leave a Comment

Суши със сьомга, краставица и авокадо

това е една лесна, бърза, вкусна и много полезна рецепта от японската кухня, която може да си направите и у дома Продукти: 400 г ориз за суши, 400 мл вода, 100 г сьомга, половин авокадо, половин кисела краставичка, 50 мл оризов оцет, 2 сл. захар, половин сл. сол, 2 листа нори (сушени ядливи морски водорасли), 100 г ябълков оцет, паста уасаби, сусамово семе. Приготвяне: Мийте ориза, докато водата потече бистра. Сложете го в тенджера с…

Leave a Comment

Кои са 10-те принципа на японската кухня?

Японците следват 10 основни кулинарни принципа 1. Залага се на „петия вкус“, наречен умами. Той обединява в едно солено, кисело, сладко, горчиво и лютиво. Получава се от свободните глутамати, които се съдържат във ферментиралите и отлежали храни, както и в широко използвания овкусител мононатриев глутамат. 2. Рибата присъства под всякакви форми – сурова, печена, пържена, варена. На най-голяма почит са тонът, дорадата, моруната, сардината и сьомгата. Бодливото фугу е само за изтънчени ценители, а кит…

Leave a Comment

Защо японската кухня е полезна за здравето?

В Япония днес съжителстват два вида кухни – традиционната, утвърдила се от векове, и западната, която е популярна сред по-младите хора Жителите на Страната на изгряващото слънце наблягат на леки ястия с риба, зеленчуци, ориз, оризови спагети и водорасли, овкусени с местни подправки. Всичко се хапва с пръчици, а съставките на ястията са нарязани по много сложен начин, съдържащ кодове, близки до тези икебаната. Когато няколко продукта се поднасят върху чиния за сервиране, те също…

Leave a Comment